マレーシアでこんなん作りました! かわはぎ

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Sanae

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マレーシア人の夫と結婚してマレーシアに来ました。ただいま子育て中です。
ビーズアクセサリー、料理、手芸など、作ったものを紹介します。

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かわはぎ

お父さんとファイーズが海へ行って、２０分ほどで帰ってきたのに、バケツの中にはこんなにたくさんの「カワハギ」が！！
水深５０メートルほどのあいかごの中に入っていたそうです。

カワハギは、その名の通り、皮を剥がなくてはいけません。
ファイーズも少しだけお手伝い。

いつもはお母さんの魚さばきの速さに、ぼーっと見ているだけの私も、皮を剥ぐのを手伝いました。
しかし、トゲか、ひれか何かが刺さって「イターーー！！」
魚をさばくのは手が痛いので苦手です。

皮を剥ぐと、こんな感じ。

頭をとって

ひれもとって

今夜のおかずはお刺身と、煮付けでした！

肝は、生のまま、おしょうゆに溶いて、お刺身と一緒にいただきます。

一緒に、かごに入っていた魚。

「何ていう魚？」と聞くと「知らん。熱帯魚じゃないの？」

ここは熱帯じゃないのに・・・・？

確かに売ってるの見たこともないね。
結局、これは食べませんでした。

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きれー！！！！
いつもおもしろいなー！！！
愛媛とは！！！ははは

2007/09/25 12:46 | ウエノアイ #- URL [ 編集 ]

アイちゃん

ははは！
皮を剥いだら、つるつるお肌できれいやろ！

2007/09/25 13:16 | Sanae #5gz10XpY URL [ 編集 ]

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