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Sanae

Author:Sanae
マレーシア人の夫と日本で結婚し、マレーシアに来てもう10数年が経ちました。ビーズ、天然石アクセサリー、料理、手芸など、作ったものを紹介します。

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チェンプダ

主人がモスクの近くでいつも売っているのを見ていたけど、とうとう買った、といって持って帰ってきました。
「チェンプダ」です。

080825-1.jpg

私も木になっているのとか、揚げ物にしたのはよく見るけど、生を割って中身を見るのは初めて。
結構一粒一粒が大きい。

080825-2.jpg

皮はまるで藤壺が密集してるみたい。(苦手な人がいるかも)

080825-3.jpg

真ん中の棒みたいなところにゴムの知るみたいなネバネバしたのがついていて、それに触ると取れないのでビニール袋を手にはめて中身を取っています。
(でも切るとき包丁についたのがなかなか取れなくなった!)

080825-4.jpg

後ろに見えるのは主人の足。
自分で実を取ってます。

それにしても、日本人にはなじみの少ない、かなり大きくてグロテスクな果物です・・・。
生でも食べられるけど、フライにしたのがよく売ってます。
においもかなり癖があります。(しばらく車の中にも匂いが残っていました)
すごく甘くてひとつ食べたらもう十分。

080825-5.jpg

フライにする方法がわからなかったので、リアさんに揚げてもらいました。

080825-6.jpg

080825-7.jpg

これは種。
なんと、この種も茹でたら塩をつけて食べられるそうです。
(食べませんでしたけど。。。)

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コメント

ひゃ~おっきい!

南国は、昆虫とかも大きいけど
果物もやっぱり大きい!
お腹いっぱいになりそうですね(^^♪

結構甘いんですか?
私も饅頭とか大好きだけど
また違う種類の甘さなのかなあ~?!

興味シンシン!(^^)!

うみですさん

甘いの好きな人は好きかなぁ。
でも大家族でないと、食べきれないくらい大きかったです。
そして繊維がすごく多そうです。

なんとなく、ゴムの匂いっぽいところがマンゴーに似てる気もします。
しつこさがドリアンともいえる、けど違うし。
でも何とも日本の果物には例えられないです~(違いすぎる~)

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