プロフィール

Sanae

Author:Sanae
マレーシア人の夫と日本で結婚し、マレーシアに来てもう10数年が経ちました。ビーズ、天然石アクセサリー、料理、手芸など、作ったものを紹介します。

最近の記事

最近のコメント

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

FC2カウンター

現在の閲覧者数:

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

クトゥパの籠作り

いつもはハリラヤ前日に主人の実家に帰ったりするのですが、今回は少し早めに帰ったので「クトゥパッ」の籠作りに初挑戦!前から作ってみたいと思いつつ、帰ったときにはもうできているので習えなかったのです。

お義母さんが材料を買うところから見学できました☆

道路沿いの小さな卵やさんでやしの葉っぱを買います。(ドドールというお菓子も売ってた)

DSCF9665.jpg

「この葉っぱって、庭に生えてるのじゃだめなの?」と聞いてみると「この辺にはないよ~」とお義母さん。やしの葉っぱが大きく広がるまでの新芽の部分を採らないといけないらしく、使っているのはほとんどインドネシアからの輸入らしい。確かに庭に生えてるやしの葉っぱの新芽はこんなに長くない。。。

DSCF9668.jpg

この葉っぱはまだ、開いてない状態なので真ん中の筋を取り除くと1対の長いリボンができます。
それを手に巻いて編んでいくのですが意外に難しい!!
断食中でお腹が空いているからなのか、全然覚えられない!!
それでもなんとか作れるようになったころ、眠気がさしてきてウトウト。
ちょっと寝てからまた続きを思って、目覚めたらもう忘れていました。

DSCF9672.jpg

完成品!最後のほうには「お!きれいにできてるね」と言われて、ホッ。

DSCF9673.jpg

実はクトゥパッには2種類あって、これはバワンという形のもの。たまねぎの形に似てるからかな?

DSCF9675.jpg

もうひとつはサテ。ひし形で、よく飾りにも使われます。
こっちの方が作るのは簡単です。分かりやすい作り方はYouTubeで。

こちら

籠ができたら、水で湿らせたお米を籠の半分くらい入れていきます。
この入れ加減が結構重要。入れすぎると固くなるし少ないとやわらかすぎるから。

DSCF9685.jpg

チビッ子レディー達もお手伝い♪

DSCF9691.jpg

この後大きな鍋で4時間茹でます。

関連記事はこちら↓

2010年ハリラヤ

関係ないけど庭に生えてたバナナです☆

DSCF9710.jpg

4時間後、できあがりー!
これを包丁で切って、ピーナッツソースをかけて食べます♪

DSCF9753.jpg

スポンサーサイト

断食中のご飯

しんじられないくらいブログを放置していました。9月の記事もない~・・・。なぜかというとちょうど私が休みの間にハリラヤがあり、なんと1週間も主人の実家にいたものですから、家でゆっくりと過ごす時間がなかったのでした。断食中は昼間は食べられないのでお腹が空いていますが、食べていい時間を過ぎるとすっごいお腹がいっぱいになり、苦しくなります・・・。というのも、主人は空腹のため理性が働かなくなって、ラマダンパッサール(断食中だけ午後に開く屋台)で山ほど食べ物を買ってしまうからなのです~・・・。今回は実家のあるジョーホールの屋台をご紹介。

ムルタバ(中に卵とか肉とか野菜が入ってる)
DSCF9554.jpg

焼鳥(サテと違って甘くないから好き。においがたまりません)
DSCF9556.jpg

ミーゴレン
DSCF9559.jpg

クエ(お菓子)
DSCF9565.jpg

手前のはきな粉をまぶしたお餅みたいだった~!向こうのはきな粉を固めたような、ちょっと和風な感じ
DSCF9561.jpg

甘い色つきジュースはバケツで売っている
DSCF9568.jpg

こんなより取り見取りのマーケットで選ぶと食卓はこんなことに・・・↓↓↓

DSCF9471.jpg

DSCF9573.jpg

DSCF9754.jpg

でも結局食べきれず「なんでこんなに買っちゃったのよ~!!」と後悔の念にさいなまれる、この期間。。。

そして兄弟の家のディナーに招待されることもあります。
DSCF9660.jpg

あまりマレー料理は続くと体調が悪くなるんですが(苦笑)、作ってもらえるならありがたくいただきます!

そして断食最終日。まやもいとこと一緒にうれしそうに待ってます。
DSCF9766.jpg

ライトアップも完了、みんなでハリラヤを待ちます。
DSCF9792.jpg


| ホーム |


 BLOG TOP 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。